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Uno de los lugares más especiales para comer en Castrillón: Alma de Santa María

Si buscas descubrir uno de los lugares más especiales para comer en Castrillón, Alma de Santa María se presenta como un destino que trasciende la simple restauración. Situados en la playa de Santa María del Mar, nuestro local es el punto donde la cocina asturiana contemporánea y de calidad se funde con la serenidad del Cantábrico, creando un entorno único en el concejo.

Una experiencia con alma frente al mar

Lo que nos convierte en uno de los rincones favoritos de quienes visitan nuestra costa no es solo nuestra ubicación, sino la filosofía que guía cada servicio. Bajo la dirección de la Chef Natalia Castañón, nuestra propuesta se basa en el respeto absoluto al producto de temporada, convirtiendo cada comida en un relato de frescura y tradición.

¿Qué nos hace destacar como uno de los lugares más especiales para comer en Castrillón?

Autenticidad gastronómica: Desde nuestros pescados y mariscos frescos del Cantábrico hasta los arroces elaborados al momento, cada plato es un homenaje a la riqueza de nuestra tierra.

Entorno privilegiado: Contamos con una terraza cubierta en el restaurante y una zona ajardinada que ofrecen vistas espectaculares, haciendo del atardecer frente al mar un momento inolvidable.

Maridaje completo: Elevamos tu comida con una bodega cuidadosamente seleccionada de vinos frente al mar y una carta de cócteles frente al mar que maridan a la perfección con nuestra propuesta culinaria.

Versatilidad: Ya sea para una celebración importante, una comida familiar o un tapeo informal con tapas para compartir, nos adaptamos a tus necesidades.

Espacio Pet Friendly: Porque sabemos que la experiencia es mejor en buena compañía, nuestras zonas exteriores son acogedoras para tu mascota.

Croquetas artesanales de jamón ibérico Beher cremosas por dentro en restaurante frente al mar
Gazpacho tradicional con hortalizas frescas en restaurante con vistas al mar en Asturias
Gilda tradicional con pulpo y aliño secreto, ideal para compartir en restaurante de Asturias
Albóndigas artesanales con salsa de mercado en restaurante en Santa María del Mar
Cecina de vacuno premium de Astorga con aceite de oliva virgen extra en restaurante en Castrillón
Mejillones frescos de roca del Cantábrico en restaurante en Castrillón
Salpicón de bogavante, langostino, lenguado y gamba con suero de cebolleta en restaurante frente a la playa de Santa María del Mar
Rollo de bonito elaborado con receta tradicional asturiana frente al mar
Selección de pescados frescos del Cantábrico presentados en restaurante frente a la playa
Huevos fritos con gambones al ajillo y reducción de sus cabezas en restaurante frente al mar
Carrilleras ibéricas tiernas cocinadas a fuego lento en restaurante cerca de Salinas
Presa ibérica de bellota Joselito con productos de temporada en restaurante cerca de Salinas
Pimientos asados artesanos con aceite de oliva virgen extra en restaurante cerca de Avilés
Postre artesano Pavlova con merengue crujiente y fruta fresca de temporada en restaurante en Asturias
Pastel artesano de chocolate con interior fundente en restaurante en Santa María del Mar

Aviso de presentación: Las fotografías de los platos mostradas en este sitio web tienen un fin puramente ilustrativo. Se presentan como una sugerencia de presentación, por lo que el emplatado, los ingredientes adicionales o el aspecto final del producto pueden diferir de la imagen mostrada. Agradecemos su comprensión.

Tu parada imprescindible en la costa asturiana

Si estás planificando una ruta por Castrillón o buscas ese lugar donde el tiempo parece detenerse frente a las olas, te invitamos a conocernos. En Alma de Santa María, nos esforzamos por ser más que un restaurante: somos un lugar donde se crean recuerdos y donde la hospitalidad asturiana se siente en cada detalle.

Ven a descubrir por qué tantos clientes nos consideran uno de los lugares más especiales para comer en Castrillón. ¡Reserva hoy tu mesa y prepárate para vivir una experiencia gastronómica con Alma!

Descubre el secreto mejor guardado de Castrillón

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¿Buscas una comida diferente frente al mar?

Reserva en Alma de Santa María y vive la experiencia que nos hace únicos. ¡Te esperamos!

Nuestra carta

PARA COMPARTIR

* Croquetas cremosas de jamón ibérico 2 €/ud

Elaboradas con leche fresca, jamón ibérico Beher y terminadas con una lasca de jamón ibérico. Cremosas por dentro y crujientes por fuera.

Brioche de anchoa Don Bocarte 6 €/ud

Brioche tostado con mantequilla ahumada Rooftop, anchoa Don Bocarte sobada a mano y crema de queso curado.

* Gazpacho de tomate pera y cerezas de Milagro 6 €

Servido en jarrita y terminado en mesa con jamón ibérico, huevo campero y crujiente de pan.

* Ensaladilla Alma con gambones al ajillo y emulsión de sus jugos 15 €

Patata y zanahoria con mayonesa casera, gambones al ajillo y emulsión de sus jugos.

Gilda casera con pulpo 4 €/ud

La receta tradicional con todo el sabor del norte y nuestro aliño secreto.

Albóndigas caseras con puntillitas 8 € (2 ud)

Albóndigas de ternera en salsa de tinta de calamar con puntillitas fritas al estilo andaluz.

Anchoas sobadas a mano con pan tumaca 18 €

Anchoas seleccionadas acompañadas de pan tostado, tomate rallado y AOVE.

Hojaldre de steak tartar y foie 6 €/ud

Hojaldre crujiente con steak tartar aliñado, yema curada y ralladura de foie y lima.

Cecina Premium de Astorga 21 €

Cecina de vacuno seleccionada y servida con AOVE.

DEL MAR

* Mejillones gallegos al curry con espuma de coco 21 €

Mejillones gallegos en salsa de curry suave con espuma de coco.

Mejillones a la marinera 18 €

La receta clásica con una salsa marinera llena de sabor.

Salpicón de marisco con pulpo 24 €

Nuestra versión con pulpo cocido y vinagreta especial.

* El Rollo de Bonito de mi madre Mayte 24 €

La receta tradicional familiar elaborada con bonito fresco y salsa casera.

Pescado del día S/M

Consulte las sugerencias según mercado.

TRADICIÓN

Huevos camperos con jamón ibérico y tartufata 18 €

Huevos fritos, jamón ibérico Beher y salsa tartufata.

Huevos camperos con gambones al ajillo 22 €

Con reducción elaborada con las cabezas de los gambones.

Carrilleras de cerdo en salsa 22 €

Carrilleras cocinadas lentamente hasta conseguir una textura melosa.

Secreto Ibérico Joselito 26 €

Secreto Ibérico Joselito con guarnición de temporada.

GUARNICIONES

Patatas fritas caseras 5 €

Pimientos asados 8 €

Asados lentamente y confitados con AOVE y nuestros ingredientes secretos.

Lechuga, tomate y cebolla 8 €

UN FINAL CON ALMA

Flan de huevo y vainilla 6 €

Flan casero con chantilly de vainilla.

Pavlova del Alma 8 €

Merengue crujiente, crema y fruta fresca de temporada.

Pastel fluido de chocolate 6 €

Bizcocho de chocolate con corazón fundente.

Helados artesanos 6 €

Selección de sabores artesanos.

Nuestros Horarios

Horarios

  • Lunes Cerrado
  • Martes 12:30h a 20:30h
  • Miércoles 12:30h a 20:30h
  • Jueves 12:30h a 20:30h
  • Viernes 12:30h a 23:30h
  • Sábados 12:30h a 23:30h
  • Domingos 12:30h a 20:30h

Horarios de Cocina

Chiringuito

  • Martes, Miércoles y Jueves: 13:30h a 17:30h
  • Viernes y Sábados: 13:30h a 17:30h y 19:30h a 22:45h

Restaurante

  • Viernes y Sábados: 13:30h a 17:30h y 19:30h a 22:45h
  • Domingos: 13:30h a 17:30h

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