Logotipo Alma de Santa María

Restaurante en Asturias: el Alma de la costa en Alma de Santa María

Si estás buscando un restaurante en Asturias que capture la esencia de nuestra tierra y la fuerza del Cantábrico, Alma de Santa María es tu destino imprescindible. Situados en la playa de Santa María del Mar (Castrillón), hemos logrado fusionar la tradición culinaria regional con un entorno natural privilegiado, convirtiéndonos en una referencia para quienes recorren el Principado en busca de calidad y autenticidad.

Gastronomía asturiana con identidad propia

La propuesta de nuestro restaurante está marcada por el respeto al producto de temporada y la pasión de nuestra Chef, Natalia Castañón, por los sabores honestos. Como un restaurante en Asturias volcado en el mar, nuestra carta es un recorrido por lo mejor de nuestra costa:

Pescados y mariscos frescos del Cantábrico: Seleccionados diariamente para garantizar una frescura que define nuestra cocina.

Arroces elaborados al momento: Nuestra especialidad más valorada, donde la técnica y la paciencia se combinan para ofrecer un sabor inigualable.

Cocina asturiana puesta al día: Respetamos el recetario tradicional asturiano, aportando un toque contemporáneo que resalta la pureza de cada ingrediente.

Croquetas artesanales de jamón ibérico Beher cremosas por dentro en restaurante frente al mar
Gazpacho tradicional con hortalizas frescas en restaurante con vistas al mar en Asturias
Gilda tradicional con pulpo y aliño secreto, ideal para compartir en restaurante de Asturias
Albóndigas artesanales con salsa de mercado en restaurante en Santa María del Mar
Cecina de vacuno premium de Astorga con aceite de oliva virgen extra en restaurante en Castrillón
Mejillones frescos de roca del Cantábrico en restaurante en Castrillón
Salpicón de bogavante, langostino, lenguado y gamba con suero de cebolleta en restaurante frente a la playa de Santa María del Mar
Rollo de bonito elaborado con receta tradicional asturiana frente al mar
Selección de pescados frescos del Cantábrico presentados en restaurante frente a la playa
Huevos fritos con gambones al ajillo y reducción de sus cabezas en restaurante frente al mar
Carrilleras ibéricas tiernas cocinadas a fuego lento en restaurante cerca de Salinas
Presa ibérica de bellota Joselito con productos de temporada en restaurante cerca de Salinas
Pimientos asados artesanos con aceite de oliva virgen extra en restaurante cerca de Avilés
Postre artesano Pavlova con merengue crujiente y fruta fresca de temporada en restaurante en Asturias
Pastel artesano de chocolate con interior fundente en restaurante en Santa María del Mar

Aviso de presentación: Las fotografías de los platos mostradas en este sitio web tienen un fin puramente ilustrativo. Se presentan como una sugerencia de presentación, por lo que el emplatado, los ingredientes adicionales o el aspecto final del producto pueden diferir de la imagen mostrada. Agradecemos su comprensión.

Un entorno único en la costa asturiana

Lo que nos distingue como restaurante en Asturias cerca de Piedras Blancas es la capacidad de ofrecer una experiencia completa. No solo se trata de comer bien, sino de hacerlo en un escenario inolvidable:

Vistas al horizonte: Nuestra terraza cubierta y zona ajardinada permiten disfrutar de la brisa marina mientras saboreas una cuidada selección de vinos frente al mar.

Versatilidad: Somos el espacio perfecto para cualquier ocasión, desde una comida familiar con el mejor producto local asturiano hasta un picoteo relajado con nuestras tapas para compartir.

Ambiente acogedor: Nuestra política Pet Friendly asegura que tu mascota sea bienvenida en las zonas exteriores, haciendo que tu visita a nuestro restaurante en la costa de Asturias sea una experiencia compartida.

Tu parada obligatoria en el paraíso natural

Si tu ruta por el norte incluye el concejo de Castrillón, te invitamos a hacer una parada en Alma de Santa María. Somos mucho más que un lugar para comer; somos un refugio donde la hospitalidad asturiana se une a la calma del Cantábrico.

¡Reserva hoy tu mesa y vive la experiencia de un restaurante en Asturias donde cada detalle tiene Alma!

¿Buscas la mejor gastronomía asturiana?

Información básica de privacidad: Utilizaremos sus datos para atender su consulta y reservas. Más información en nuestras condiciones de uso.

Pescado fresco, arroces de autor y una selección de vinos única.

Descubre por qué somos tu restaurante de referencia en Asturias. ¡Te esperamos!

Nuestra carta

PARA COMPARTIR

* Croquetas cremosas de jamón ibérico 2 €/ud

Elaboradas con leche fresca, jamón ibérico Beher y terminadas con una lasca de jamón ibérico. Cremosas por dentro y crujientes por fuera.

Brioche de anchoa Don Bocarte 6 €/ud

Brioche tostado con mantequilla ahumada Rooftop, anchoa Don Bocarte sobada a mano y crema de queso curado.

* Gazpacho de tomate pera y cerezas de Milagro 6 €

Servido en jarrita y terminado en mesa con jamón ibérico, huevo campero y crujiente de pan.

* Ensaladilla Alma con gambones al ajillo y emulsión de sus jugos 15 €

Patata y zanahoria con mayonesa casera, gambones al ajillo y emulsión de sus jugos.

Gilda casera con pulpo 4 €/ud

La receta tradicional con todo el sabor del norte y nuestro aliño secreto.

Albóndigas caseras con puntillitas 8 € (2 ud)

Albóndigas de ternera en salsa de tinta de calamar con puntillitas fritas al estilo andaluz.

Anchoas sobadas a mano con pan tumaca 18 €

Anchoas seleccionadas acompañadas de pan tostado, tomate rallado y AOVE.

Hojaldre de steak tartar y foie 6 €/ud

Hojaldre crujiente con steak tartar aliñado, yema curada y ralladura de foie y lima.

Cecina Premium de Astorga 21 €

Cecina de vacuno seleccionada y servida con AOVE.

DEL MAR

* Mejillones gallegos al curry con espuma de coco 21 €

Mejillones gallegos en salsa de curry suave con espuma de coco.

Mejillones a la marinera 18 €

La receta clásica con una salsa marinera llena de sabor.

Salpicón de marisco con pulpo 24 €

Nuestra versión con pulpo cocido y vinagreta especial.

* El Rollo de Bonito de mi madre Mayte 24 €

La receta tradicional familiar elaborada con bonito fresco y salsa casera.

Pescado del día S/M

Consulte las sugerencias según mercado.

TRADICIÓN

Huevos camperos con jamón ibérico y tartufata 18 €

Huevos fritos, jamón ibérico Beher y salsa tartufata.

Huevos camperos con gambones al ajillo 22 €

Con reducción elaborada con las cabezas de los gambones.

Carrilleras de cerdo en salsa 22 €

Carrilleras cocinadas lentamente hasta conseguir una textura melosa.

Secreto Ibérico Joselito 26 €

Secreto Ibérico Joselito con guarnición de temporada.

GUARNICIONES

Patatas fritas caseras 5 €

Pimientos asados 8 €

Asados lentamente y confitados con AOVE y nuestros ingredientes secretos.

Lechuga, tomate y cebolla 8 €

UN FINAL CON ALMA

Flan de huevo y vainilla 6 €

Flan casero con chantilly de vainilla.

Pavlova del Alma 8 €

Merengue crujiente, crema y fruta fresca de temporada.

Pastel fluido de chocolate 6 €

Bizcocho de chocolate con corazón fundente.

Helados artesanos 6 €

Selección de sabores artesanos.

Nuestros Horarios

Horarios

  • Lunes Cerrado
  • Martes 12:30h a 20:30h
  • Miércoles 12:30h a 20:30h
  • Jueves 12:30h a 20:30h
  • Viernes 12:30h a 23:30h
  • Sábados 12:30h a 23:30h
  • Domingos 12:30h a 20:30h

Horarios de Cocina

Chiringuito

  • Martes, Miércoles y Jueves: 13:30h a 17:30h
  • Viernes y Sábados: 13:30h a 17:30h y 19:30h a 22:45h

Restaurante

  • Viernes y Sábados: 13:30h a 17:30h y 19:30h a 22:45h
  • Domingos: 13:30h a 17:30h

Tu refugio gastronómico en la costa

Información básica de privacidad: Utilizaremos sus datos para atender su consulta y reservas. Más información en nuestras condiciones de uso.