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Los mejores chiringuitos de Asturias: Alma de Santa María

Si buscas los mejores chiringuitos de Asturias, Alma de Santa María se sitúa como una referencia ineludible en el concejo de Castrillón. Nuestra ubicación privilegiada, a pie de la playa de Santa María del Mar, nos permite ofrecerte una experiencia que eleva el concepto tradicional de "chiringuito" hacia un espacio donde la gastronomía de calidad y el entorno natural se encuentran en total armonía.

Por qué somos un referente en la costa asturiana

No nos consideramos un chiringuito convencional, sino un restaurante con Alma que aprovecha su enclave único frente al Cantábrico. Aquí, la esencia de la vida costera se vive a través de:

Cocina de producto: Nuestra propuesta gastronómica, liderada por la Chef Natalia Castañón, destaca por el uso de producto de temporada de la máxima calidad.

Especialidades del mar: Somos reconocidos por nuestros pescados y mariscos frescos del Cantábrico y por nuestros arroces elaborados al momento.

Entorno privilegiado: Contamos con una terraza que funciona como un mirador natural hacia el mar, permitiendo disfrutar de la brisa marina.

Experiencia completa: Más allá de la comida, somos el destino ideal para disfrutar de cócteles frente al mar, una cuidada selección de vinos frente al mar y el mejor atardecer frente al mar Cantábrico.

Croquetas artesanales de jamón ibérico Beher cremosas por dentro en restaurante frente al mar
Gazpacho tradicional con hortalizas frescas en restaurante con vistas al mar en Asturias
Gilda tradicional con pulpo y aliño secreto, ideal para compartir en restaurante de Asturias
Albóndigas artesanales con salsa de mercado en restaurante en Santa María del Mar
Cecina de vacuno premium de Astorga con aceite de oliva virgen extra en restaurante en Castrillón
Mejillones frescos de roca del Cantábrico en restaurante en Castrillón
Salpicón de bogavante, langostino, lenguado y gamba con suero de cebolleta en restaurante frente a la playa de Santa María del Mar
Rollo de bonito elaborado con receta tradicional asturiana frente al mar
Selección de pescados frescos del Cantábrico presentados en restaurante frente a la playa
Huevos fritos con gambones al ajillo y reducción de sus cabezas en restaurante frente al mar
Carrilleras ibéricas tiernas cocinadas a fuego lento en restaurante cerca de Salinas
Presa ibérica de bellota Joselito con productos de temporada en restaurante cerca de Salinas
Pimientos asados artesanos con aceite de oliva virgen extra en restaurante cerca de Avilés
Postre artesano Pavlova con merengue crujiente y fruta fresca de temporada en restaurante en Asturias
Pastel artesano de chocolate con interior fundente en restaurante en Santa María del Mar

Aviso de presentación: Las fotografías de los platos mostradas en este sitio web tienen un fin puramente ilustrativo. Se presentan como una sugerencia de presentación, por lo que el emplatado, los ingredientes adicionales o el aspecto final del producto pueden diferir de la imagen mostrada. Agradecemos su comprensión.

Un espacio pensado para el disfrute

Al buscar los mejores chiringuitos de Asturias, valoras la libertad y el ambiente relajado; en Alma de Santa María, hemos integrado esto en cada detalle de nuestro servicio:

Versatilidad: Nuestra terraza cubierta y zona ajardinada nos permiten ofrecer desde un picoteo informal con tapas para compartir hasta una comida más pausada y especial.

Ambiente Pet Friendly: Sabemos que la experiencia es mejor cuando la compartes, por lo que tus mascotas son bienvenidas en nuestras zonas exteriores.

Punto de encuentro: Nuestra ubicación nos convierte en el lugar perfecto para reponer fuerzas después de un día de playa o de una ruta por el litoral asturiano.

Tu cita en la playa de Santa María del Mar

Si estás explorando la costa asturiana en busca de rincones con encanto, te invitamos a vivir la experiencia de Alma de Santa María. Ven a descubrir por qué nos posicionamos como uno de los lugares más especiales para comer en Castrillón (Asturias).

¡Reserva tu mesa hoy mismo y asegura tu lugar frente al Cantábrico!

¿Buscas una experiencia superior a pie de playa?

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Tu refugio frente al Cantábrico

Entre los mejores chiringuitos de Asturias, destacamos por nuestra terraza y vistas al mar. Ven a disfrutar de un momento con Alma. ¡Te esperamos!

Nuestra carta

PARA COMPARTIR

* Croquetas cremosas de jamón ibérico 2 €/ud

Elaboradas con leche fresca, jamón ibérico Beher y terminadas con una lasca de jamón ibérico. Cremosas por dentro y crujientes por fuera.

Brioche de anchoa Don Bocarte 6 €/ud

Brioche tostado con mantequilla ahumada Rooftop, anchoa Don Bocarte sobada a mano y crema de queso curado.

* Gazpacho de tomate pera y cerezas de Milagro 6 €

Servido en jarrita y terminado en mesa con jamón ibérico, huevo campero y crujiente de pan.

* Ensaladilla Alma con gambones al ajillo y emulsión de sus jugos 15 €

Patata y zanahoria con mayonesa casera, gambones al ajillo y emulsión de sus jugos.

Gilda casera con pulpo 4 €/ud

La receta tradicional con todo el sabor del norte y nuestro aliño secreto.

Albóndigas caseras con puntillitas 8 € (2 ud)

Albóndigas de ternera en salsa de tinta de calamar con puntillitas fritas al estilo andaluz.

Anchoas sobadas a mano con pan tumaca 18 €

Anchoas seleccionadas acompañadas de pan tostado, tomate rallado y AOVE.

Hojaldre de steak tartar y foie 6 €/ud

Hojaldre crujiente con steak tartar aliñado, yema curada y ralladura de foie y lima.

Cecina Premium de Astorga 21 €

Cecina de vacuno seleccionada y servida con AOVE.

DEL MAR

* Mejillones gallegos al curry con espuma de coco 21 €

Mejillones gallegos en salsa de curry suave con espuma de coco.

Mejillones a la marinera 18 €

La receta clásica con una salsa marinera llena de sabor.

Salpicón de marisco con pulpo 24 €

Nuestra versión con pulpo cocido y vinagreta especial.

* El Rollo de Bonito de mi madre Mayte 24 €

La receta tradicional familiar elaborada con bonito fresco y salsa casera.

Pescado del día S/M

Consulte las sugerencias según mercado.

TRADICIÓN

Huevos camperos con jamón ibérico y tartufata 18 €

Huevos fritos, jamón ibérico Beher y salsa tartufata.

Huevos camperos con gambones al ajillo 22 €

Con reducción elaborada con las cabezas de los gambones.

Carrilleras de cerdo en salsa 22 €

Carrilleras cocinadas lentamente hasta conseguir una textura melosa.

Secreto Ibérico Joselito 26 €

Secreto Ibérico Joselito con guarnición de temporada.

GUARNICIONES

Patatas fritas caseras 5 €

Pimientos asados 8 €

Asados lentamente y confitados con AOVE y nuestros ingredientes secretos.

Lechuga, tomate y cebolla 8 €

UN FINAL CON ALMA

Flan de huevo y vainilla 6 €

Flan casero con chantilly de vainilla.

Pavlova del Alma 8 €

Merengue crujiente, crema y fruta fresca de temporada.

Pastel fluido de chocolate 6 €

Bizcocho de chocolate con corazón fundente.

Helados artesanos 6 €

Selección de sabores artesanos.

Nuestros Horarios

Horarios

  • Lunes Cerrado
  • Martes 12:30h a 20:30h
  • Miércoles 12:30h a 20:30h
  • Jueves 12:30h a 20:30h
  • Viernes 12:30h a 23:30h
  • Sábados 12:30h a 23:30h
  • Domingos 12:30h a 20:30h

Horarios de Cocina

Chiringuito

  • Martes, Miércoles y Jueves: 13:30h a 17:30h
  • Viernes y Sábados: 13:30h a 17:30h y 19:30h a 22:45h

Restaurante

  • Viernes y Sábados: 13:30h a 17:30h y 19:30h a 22:45h
  • Domingos: 13:30h a 17:30h

Disfruta del verano en Castrillón

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