Logotipo Alma de Santa María

Vinos, cócteles y gastronomía frente al mar: Alma de Santa María

En Alma de Santa María, hemos creado el espacio definitivo donde la excelencia enológica, la mixología de vanguardia y la cocina de mercado se encuentran frente al Cantábrico. Ubicados en la playa de Santa María del Mar (Castrillón), nuestra propuesta integral garantiza una experiencia sensorial completa para quienes buscan disfrutar de la mejor gastronomía junto a la arena.

Una fusión de sabores y sensaciones

Nuestra propuesta destaca por equilibrar tres pilares fundamentales que convierten cualquier visita en una ocasión memorable:

Gastronomía con Alma: Nuestra carta se centra en el producto de temporada, destacando nuestros pescados y mariscos frescos del Cantábrico y los arroces elaborados al momento, que son la marca de la casa.

Bodega cuidada: Contamos con una selección de vinos frente al mar diseñada para potenciar los sabores marinos, ofreciendo desde referencias clásicas hasta propuestas de autor que maridan a la perfección con nuestro menú.

Coctelería premium: Eleva tu experiencia con nuestros cócteles frente al mar, preparados con destilados de alta gama, ideales para el "tardeo" o para cerrar una comida inolvidable bajo la luz del atardecer.

Croquetas artesanales de jamón ibérico Beher cremosas por dentro en restaurante frente al mar
Gazpacho tradicional con hortalizas frescas en restaurante con vistas al mar en Asturias
Gilda tradicional con pulpo y aliño secreto, ideal para compartir en restaurante de Asturias
Albóndigas artesanales con salsa de mercado en restaurante en Santa María del Mar
Cecina de vacuno premium de Astorga con aceite de oliva virgen extra en restaurante en Castrillón
Mejillones frescos de roca del Cantábrico en restaurante en Castrillón
Salpicón de bogavante, langostino, lenguado y gamba con suero de cebolleta en restaurante frente a la playa de Santa María del Mar
Rollo de bonito elaborado con receta tradicional asturiana frente al mar
Selección de pescados frescos del Cantábrico presentados en restaurante frente a la playa
Huevos fritos con gambones al ajillo y reducción de sus cabezas en restaurante frente al mar
Carrilleras ibéricas tiernas cocinadas a fuego lento en restaurante cerca de Salinas
Presa ibérica de bellota Joselito con productos de temporada en restaurante cerca de Salinas
Pimientos asados artesanos con aceite de oliva virgen extra en restaurante cerca de Avilés
Postre artesano Pavlova con merengue crujiente y fruta fresca de temporada en restaurante en Asturias
Pastel artesano de chocolate con interior fundente en restaurante en Santa María del Mar

Aviso de presentación: Las fotografías de los platos mostradas en este sitio web tienen un fin puramente ilustrativo. Se presentan como una sugerencia de presentación, por lo que el emplatado, los ingredientes adicionales o el aspecto final del producto pueden diferir de la imagen mostrada. Agradecemos su comprensión.

Por qué somos tu destino preferido en la costa

La combinación de vinos, cócteles y gastronomía frente al mar requiere un entorno que esté a la altura. En nuestro restaurante, garantizamos:

Vistas y ambiente: Nuestra terraza cubierta y zona ajardinada ofrecen una panorámica inigualable de Santa María del Mar, ideal para desconectar.

Versatilidad: Somos el lugar perfecto tanto para una comida formal con la familia como para disfrutar de tapas para compartir con amigos, acompañadas siempre de la mejor bebida.

Pet Friendly: Queremos que compartas estos momentos con tu mascota, por lo que nuestras zonas exteriores están abiertas para recibirlos.

Tu parada gastronómica en Castrillón

Si buscas un lugar especial donde el buen comer y el buen beber se unan en un entorno privilegiado, Alma de Santa María es tu referencia en la costa asturiana. Ven a descubrir una propuesta donde el respeto por la cocina asturiana se mezcla con la innovación de nuestra bodega y coctelería.

¡Reserva hoy tu mesa y prepárate para vivir una experiencia completa donde los vinos, los cócteles y la gastronomía cobran un nuevo sentido frente al mar!

¿Buscas el plan perfecto?

Información básica de privacidad: Utilizaremos sus datos para atender su consulta y reservas. Más información en nuestras condiciones de uso.

Gastronomía, vinos de autor y los mejores cócteles

Ven a Alma de Santa María y disfruta de una experiencia completa frente al mar. ¡Reserva hoy!

Nuestra carta

PARA COMPARTIR

* Croquetas cremosas de jamón ibérico 2 €/ud

Elaboradas con leche fresca, jamón ibérico Beher y terminadas con una lasca de jamón ibérico. Cremosas por dentro y crujientes por fuera.

Brioche de anchoa Don Bocarte 6 €/ud

Brioche tostado con mantequilla ahumada Rooftop, anchoa Don Bocarte sobada a mano y crema de queso curado.

* Gazpacho de tomate pera y cerezas de Milagro 6 €

Servido en jarrita y terminado en mesa con jamón ibérico, huevo campero y crujiente de pan.

* Ensaladilla Alma con gambones al ajillo y emulsión de sus jugos 15 €

Patata y zanahoria con mayonesa casera, gambones al ajillo y emulsión de sus jugos.

Gilda casera con pulpo 4 €/ud

La receta tradicional con todo el sabor del norte y nuestro aliño secreto.

Albóndigas caseras con puntillitas 8 € (2 ud)

Albóndigas de ternera en salsa de tinta de calamar con puntillitas fritas al estilo andaluz.

Anchoas sobadas a mano con pan tumaca 18 €

Anchoas seleccionadas acompañadas de pan tostado, tomate rallado y AOVE.

Hojaldre de steak tartar y foie 6 €/ud

Hojaldre crujiente con steak tartar aliñado, yema curada y ralladura de foie y lima.

Cecina Premium de Astorga 21 €

Cecina de vacuno seleccionada y servida con AOVE.

DEL MAR

* Mejillones gallegos al curry con espuma de coco 21 €

Mejillones gallegos en salsa de curry suave con espuma de coco.

Mejillones a la marinera 18 €

La receta clásica con una salsa marinera llena de sabor.

Salpicón de marisco con pulpo 24 €

Nuestra versión con pulpo cocido y vinagreta especial.

* El Rollo de Bonito de mi madre Mayte 24 €

La receta tradicional familiar elaborada con bonito fresco y salsa casera.

Pescado del día S/M

Consulte las sugerencias según mercado.

TRADICIÓN

Huevos camperos con jamón ibérico y tartufata 18 €

Huevos fritos, jamón ibérico Beher y salsa tartufata.

Huevos camperos con gambones al ajillo 22 €

Con reducción elaborada con las cabezas de los gambones.

Carrilleras de cerdo en salsa 22 €

Carrilleras cocinadas lentamente hasta conseguir una textura melosa.

Secreto Ibérico Joselito 26 €

Secreto Ibérico Joselito con guarnición de temporada.

GUARNICIONES

Patatas fritas caseras 5 €

Pimientos asados 8 €

Asados lentamente y confitados con AOVE y nuestros ingredientes secretos.

Lechuga, tomate y cebolla 8 €

UN FINAL CON ALMA

Flan de huevo y vainilla 6 €

Flan casero con chantilly de vainilla.

Pavlova del Alma 8 €

Merengue crujiente, crema y fruta fresca de temporada.

Pastel fluido de chocolate 6 €

Bizcocho de chocolate con corazón fundente.

Helados artesanos 6 €

Selección de sabores artesanos.

Nuestros Horarios

Horarios

  • Lunes Cerrado
  • Martes 12:30h a 20:30h
  • Miércoles 12:30h a 20:30h
  • Jueves 12:30h a 20:30h
  • Viernes 12:30h a 23:30h
  • Sábados 12:30h a 23:30h
  • Domingos 12:30h a 20:30h

Horarios de Cocina

Chiringuito

  • Martes, Miércoles y Jueves: 13:30h a 17:30h
  • Viernes y Sábados: 13:30h a 17:30h y 19:30h a 22:45h

Restaurante

  • Viernes y Sábados: 13:30h a 17:30h y 19:30h a 22:45h
  • Domingos: 13:30h a 17:30h

El sabor del Cantábrico, servido con Alma

Información básica de privacidad: Utilizaremos sus datos para atender su consulta y reservas. Más información en nuestras condiciones de uso.