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Restaurante en Castrillón: Alma de Santa María

Si buscas un restaurante en Castrillón que combine la excelencia culinaria con una ubicación inigualable, Alma de Santa María es tu referencia en la zona. Situados a pie de la playa de Santa María del Mar, somos un espacio dedicado a poner en valor la riqueza de la gastronomía asturiana frente al Cantábrico.

Cocina con Alma frente al mar

Nuestra propuesta gastronómica, liderada por la Chef Natalia Castañón, se basa en la honestidad del producto. Como restaurante en Castrillón cerca del aeropuerto de Asturias comprometido con la calidad, cada plato es un reflejo de nuestro entorno:

Producto de temporada: Trabajamos con proveedores locales para asegurar la máxima frescura en cada ingrediente.

Especialidades del Cantábrico: Nuestros pescados y mariscos frescos del Cantábrico son seleccionados diariamente en lonjas cercanas para garantizar su sabor.

Arroces elaborados al momento frente al mar: Nuestra especialidad más solicitada, cocinada con paciencia y caldos tradicionales para lograr un punto perfecto.

Croquetas artesanales de jamón ibérico Beher cremosas por dentro en restaurante frente al mar
Gazpacho tradicional con hortalizas frescas en restaurante con vistas al mar en Asturias
Gilda tradicional con pulpo y aliño secreto, ideal para compartir en restaurante de Asturias
Albóndigas artesanales con salsa de mercado en restaurante en Santa María del Mar
Cecina de vacuno premium de Astorga con aceite de oliva virgen extra en restaurante en Castrillón
Mejillones frescos de roca del Cantábrico en restaurante en Castrillón
Salpicón de bogavante, langostino, lenguado y gamba con suero de cebolleta en restaurante frente a la playa de Santa María del Mar
Rollo de bonito elaborado con receta tradicional asturiana frente al mar
Selección de pescados frescos del Cantábrico presentados en restaurante frente a la playa
Huevos fritos con gambones al ajillo y reducción de sus cabezas en restaurante frente al mar
Carrilleras ibéricas tiernas cocinadas a fuego lento en restaurante cerca de Salinas
Presa ibérica de bellota Joselito con productos de temporada en restaurante cerca de Salinas
Pimientos asados artesanos con aceite de oliva virgen extra en restaurante cerca de Avilés
Postre artesano Pavlova con merengue crujiente y fruta fresca de temporada en restaurante en Asturias
Pastel artesano de chocolate con interior fundente en restaurante en Santa María del Mar

Aviso de presentación: Las fotografías de los platos mostradas en este sitio web tienen un fin puramente ilustrativo. Se presentan como una sugerencia de presentación, por lo que el emplatado, los ingredientes adicionales o el aspecto final del producto pueden diferir de la imagen mostrada. Agradecemos su comprensión.

Un espacio para cada momento

Más que un simple lugar donde comer, Alma de Santa María es un punto de encuentro versátil. Contamos con una terraza cubierta y una zona ajardinada que se adaptan a tus necesidades:

Versatilidad de servicio: Ideal tanto para disfrutar de un picoteo relajado con nuestras tapas para compartir, como para una comida o cena formal.

Entorno privilegiado: Somos el escenario perfecto para disfrutar de un atardecer frente al mar o para organizar un encuentro especial en un ambiente distendido.

Espacio Pet Friendly: Entendemos que la experiencia se disfruta mejor en buena compañía, por lo que nuestras zonas exteriores son bienvenidas para tu mascota.

Tu cita gastronómica en la costa asturiana

Si recorres el concejo de Castrillón, te invitamos a descubrir por qué nos posicionamos como uno de los lugares más especiales para comer en Castrillón. Nuestra combinación de cocina, bodega con vinos frente al mar y una carta de cócteles premium te garantiza una experiencia completa con Alma.

¡Reserva hoy tu mesa y asegura tu lugar en nuestro restaurante para disfrutar de la esencia de la costa!

Saborea el Cantábrico en nuestra mesa

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Cocina asturiana de calidad y producto fresco frente al mar.

Reserva tu mesa y vive la experiencia Alma de Santa María en Castrillón.

Nuestra carta

PARA COMPARTIR

* Croquetas cremosas de jamón ibérico 2 €/ud

Elaboradas con leche fresca, jamón ibérico Beher y terminadas con una lasca de jamón ibérico. Cremosas por dentro y crujientes por fuera.

Brioche de anchoa Don Bocarte 6 €/ud

Brioche tostado con mantequilla ahumada Rooftop, anchoa Don Bocarte sobada a mano y crema de queso curado.

* Gazpacho de tomate pera y cerezas de Milagro 6 €

Servido en jarrita y terminado en mesa con jamón ibérico, huevo campero y crujiente de pan.

* Ensaladilla Alma con gambones al ajillo y emulsión de sus jugos 15 €

Patata y zanahoria con mayonesa casera, gambones al ajillo y emulsión de sus jugos.

Gilda casera con pulpo 4 €/ud

La receta tradicional con todo el sabor del norte y nuestro aliño secreto.

Albóndigas caseras con puntillitas 8 € (2 ud)

Albóndigas de ternera en salsa de tinta de calamar con puntillitas fritas al estilo andaluz.

Anchoas sobadas a mano con pan tumaca 18 €

Anchoas seleccionadas acompañadas de pan tostado, tomate rallado y AOVE.

Hojaldre de steak tartar y foie 6 €/ud

Hojaldre crujiente con steak tartar aliñado, yema curada y ralladura de foie y lima.

Cecina Premium de Astorga 21 €

Cecina de vacuno seleccionada y servida con AOVE.

DEL MAR

* Mejillones gallegos al curry con espuma de coco 21 €

Mejillones gallegos en salsa de curry suave con espuma de coco.

Mejillones a la marinera 18 €

La receta clásica con una salsa marinera llena de sabor.

Salpicón de marisco con pulpo 24 €

Nuestra versión con pulpo cocido y vinagreta especial.

* El Rollo de Bonito de mi madre Mayte 24 €

La receta tradicional familiar elaborada con bonito fresco y salsa casera.

Pescado del día S/M

Consulte las sugerencias según mercado.

TRADICIÓN

Huevos camperos con jamón ibérico y tartufata 18 €

Huevos fritos, jamón ibérico Beher y salsa tartufata.

Huevos camperos con gambones al ajillo 22 €

Con reducción elaborada con las cabezas de los gambones.

Carrilleras de cerdo en salsa 22 €

Carrilleras cocinadas lentamente hasta conseguir una textura melosa.

Secreto Ibérico Joselito 26 €

Secreto Ibérico Joselito con guarnición de temporada.

GUARNICIONES

Patatas fritas caseras 5 €

Pimientos asados 8 €

Asados lentamente y confitados con AOVE y nuestros ingredientes secretos.

Lechuga, tomate y cebolla 8 €

UN FINAL CON ALMA

Flan de huevo y vainilla 6 €

Flan casero con chantilly de vainilla.

Pavlova del Alma 8 €

Merengue crujiente, crema y fruta fresca de temporada.

Pastel fluido de chocolate 6 €

Bizcocho de chocolate con corazón fundente.

Helados artesanos 6 €

Selección de sabores artesanos.

Nuestros Horarios

Horarios

  • Lunes Cerrado
  • Martes 12:30h a 20:30h
  • Miércoles 12:30h a 20:30h
  • Jueves 12:30h a 20:30h
  • Viernes 12:30h a 23:30h
  • Sábados 12:30h a 23:30h
  • Domingos 12:30h a 20:30h

Horarios de Cocina

Chiringuito

  • Martes, Miércoles y Jueves: 13:30h a 17:30h
  • Viernes y Sábados: 13:30h a 17:30h y 19:30h a 22:45h

Restaurante

  • Viernes y Sábados: 13:30h a 17:30h y 19:30h a 22:45h
  • Domingos: 13:30h a 17:30h

Tu refugio gastronómico frente a la playa

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